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| O setor das hortaliças também apresentou acréscimo, com impacto de 70% no valor cobrado na Central-Foto: Ceasa/Secom |
No mercado da Central de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES), o tomate apresentou aumento de 225% no preço, e está sendo vendido a R$ 6,50 o quilo. O valor que pode ser ainda mais alto nos supermercados e feiras do Estado, já que na central as vendas são feitas por atacado pelos produtores rurais.
O preço do tomate vem oscilando nas últimas duas semanas, mas não é só o produto que sofreu aumento nos preços, o setor das hortaliças apresentou acréscimo de 70%. Os alimentos que tiveram maior alta foram alface, rúcula, brócolis, couve, agrião, coentro, salsa, taioba, berinjela, quiabo, jiló e vagem.
A banana e o mamão chegaram a apresentar aumento de 50% nos preços na semana passada. No boletim diário de preços da Ceasa/ES desta terça-feira (09), as frutas estão voltando a ficar com preços mais acessíveis ao consumidor. É possível encontrar as variedades de banana com preço que variam de R$ 0,90 a R$ 2,75 o quilo. O preço do mamão varia de R$ 1,78 a R$ 2,84 o quilo.
De acordo com o diretor-presidente da Ceasa/ES, Carlos Roberto Rafael, o que está impactando no aumento dos preços é o clima e o desestímulo do cultivo de alguns alimentos. “O verão com dias muito quentes e dias chuvosos acaba gerando perdas nas lavouras. Outro fator dominante na mudança climática é o aumento de proliferação de pragas. Também notamos a diminuição no plantio de algumas culturas, como o tomate, isso se deu por conta do preço baixo que foi vendido nos últimos dois anos, agora com a oferta menor, o preço tende a ficar mais alto ”, salienta Rafael.
