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| Foto: PMA/Secom |
O tombo da polenta será a primeira atividade da programação oficial da 13ª Festa da Imigração Italiana de Alto Pongal, no interior de Anchieta, que acontece neste domingo, 02 de setembro. Após o tombo, os visitantes poderão degustar a iguaria, cujo ingrediente principal, o milho, é cultivado na própria comunidade. Segundo os organizadores, durante todo o dia do evento serão comercializados 600 kg de polenta e 700 litros de vinho tinto.
O prato típico e carro chefe da festa será comercializado nas versões mole à bolonhesa, frito e mole com queijo. Além dele, a praça gastronômica irá vender capellet, linguiça frita, queijo e macarrão à bolonhesa. Para atender a demanda serão necessários 300 kg de fubá, 300 kg de linguiça, 200 kg de queijo e 700 litros de vinho.
Os moradores da localidade estão se empenhando para preparar as comidas típicas e enfeitar as casas para o evento, além de confeccionar os carros para o desfile da Caretela Italiana.
A pequena vila de descendentes italianos estará enfeitada com as cores do país de origem dos seus ancestrais. Nesses dias haverá fartura de comidas típicas, vinho, além do tradicional desfile da Caretela Italina.
Durante todo o dia haverá shows e apresentações culturais, além do desfile para escolha da ‘bela bambina’, a jovem mais bela que irá representar a comunidade. A programação contará ainda com moda de viola e show com diversas bandas.
Desfile regado a vinho
A Caretela da Imigração, que também acontece no domingo (03), é um desfile Italiano, que reúne mais de sete mil pessoas, vestidos a caráter, que passeiam em carros alegóricos decorados com distribuição de vinho. Nos últimos anos, a caretela vem contando a história da imigração na região. Nesta edição irá abordar sobre a história da educação na localidade.
O desfile é animado com muita música, regado a vinho e comidas típicas italianas. Os participantes que adquiriam o passaporte (abadá), desfilam na caretela com direito a comidas típicas e vinho de graça durante o percurso.
Caminhada para relembrar o percurso dos imigrantes
No mesmo final de semana acontece a 13ª Caminhada Os Passos dos Imigrantes, que inicia na sede de Anchieta e percorre, durante dois dias, 41 quilômetros até a comunidade de Alto Pongal, onde os participantes são recepcionados. As inscrições para a caminhada dever ser feita no Centro Cultural Anchieta.
