Com o preço baixo na venda, produtores de tomate na localidade de Alto Caxixe, Venda Nova do Imigrante, na Região Serrana, estão descartando o fruto. A cena de desperdício chama a atenção, mas segundo o secretário municipal de Agricultura, é comum nesta época, devido à alta oferta.
O registro foi feito no último dia 31 de março, por uma moradora do município. Toneladas do fruto jogados em uma plantação. De acordo com o secretário de Agricultura, Sávio Fillet, muitos produtores da região acabam descartando parte da produção ou doando a instituições, uma vez que não há lucro se vendidos a baixo preço.
De acordo com as Centrais de Abastecimento do Espírito Santo, a Ceasa, o tomate iniciou o mês de março custando R$3,70 e, exatamente, 30 dias depois, apresenta queda: R$1,13 o quilo, preço de cotação desta sexta-feira (1). A explicação da queda do preço, explica o órgão, se deve à época de alta oferta, uma vez que os preços são baseados pela “lei da oferta e da procura”.
Fillet comenta ainda que a prefeitura já estudou aproveitar o tomate descartado, para produção de poupa, mas devido a grande quantidade de água, típico do fruto voltado para salada, o trabalho não é viável.
Campeões em produção
Em 2015, o município de Alfredo Chaves foi o maior responsável pela produção de tomate no Estado, com 7.963.608 milhões de quilos, que correspondeu a 19,38% da comercialização capixaba. Outros municípios aparecem próximos no ranking dos que mais ofertaram o fruto: Santa Teresa contribuiu com 7.457.490 milhões de quilos (18,15%); Santa Maria de Jetibá com 5.329.224 milhões de quilos (12,97%) e Domingos Martins com 5.053.835 milhões de quilos (12,30%).
