“Nutricionista Simony Endlich, do Instituto Mais Saúde, sugere opções de lanches saudáveis para as crianças levarem à escola”.
Os itens comuns na alimentação de muitas crianças são: os salgadinhos, bolachas, bisnaguinhas e suco de caixinha, principalmente como lanche entre as principais refeições. O grande problema é que esses alimentos, aparentemente inofensivos, escondem riscos à saúde. Seu consumo excessivo pode causar problemas graves, como obesidade, diabete, hipertensão e dislipidemia, ou seja, elevação da gordura no sangue. Por isso, é essencial que sua ingestão seja limitada.
Como os adultos são modelos para as crianças, à alimentação de toda a família deve ser saudável e diversificada. A refeição em casa deve ser em um ambiente saudável e a mais variada possível, com frutas, verduras, legumes e cereais integrais. Assim, a criança conhecerá desde cedo todos os alimentos e não vai enjoar facilmente. “Se alimentos industrializados forem rotina em casa, fica difícil evitar o consumo. É importante ensinar a criança sobre alimentação saudável desde os primeiros anos de vida, pois é nesse momento que ocorre a formação do seu hábito alimentar”.
Para fugir desses malefícios, existem algumas dicas: reduzir a oferta desses alimentos durante a semana e consultar um nutricionista para seguir uma reeducação alimentar.
Os pais que têm dificuldade em negar guloseimas para os filhos também podem levá-los para feiras ou supermercados e apresentar diferentes frutas e hortaliças, de várias cores e formatos. Nesse momento, é importante comprar os alimentos que despertem o interesse da criança, assim, ela entra em contato com produtos variados e tem curiosidade de prová-los.
Mas, nada de radicalismos no momento de riscar produtos industrializados de uma hora para outra da rotina dos filhos. “Nada precisa ser proibido, exceto o excesso. Para as crianças que já consomem guloseimas, é possível estabelecer metas. Além disso, na hora de negar um salgadinho, por exemplo, é importante explicar que esse alimento não deve ser consumido em excesso porque é prejudicial à saúde. Também é importante não negar esse tipo de alimento como castigo e não o utilizar como recompensa”.
COMO MONTAR UMA LANCHEIRA SAUDÁVEL
Normalmente é mais fácil manter uma alimentação saudável nas principais refeições. Mas, e nos lanches e passeios da escola? O que preparar para os pequenos?
O lanche deve ser completo, ou seja, deve ser composto por um carboidrato (como pão, bolacha, bolo e cereal), uma fruta e um lácteo. “É importante evitar repetir sempre o mesmo lanche, pois a variedade garantirá que a criança coma com mais prazer. Além disso, convide-a para ajudar na montagem, essa atitude vai incentivá-la a consumir o que levou para a escola”.
OPÇÕES DE LANCHEIRA SAUDÁVEL
LANCHE 1: 1 fatia de melão cortada em cubinhos + 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo branco com tomate e orégano
LANCHE 2: 1 potinho de salada de frutas + 1 pedaço de bolo caseiro + 1 iogurte
LANCHE 3: 1 maçã + 2 fatias de pão integral com patê de ricota e atum + 1 água de coco
LANCHE 4: 1 iogurte + 1 porção de cereal integral + 1 banana
Opções menos saudáveis, como salgadinhos, balas, chicletes e bolachas recheadas devem ser negociadas com a criança, não ultrapassando uma vez por semana. Se quiser colocar lanches industrializados, opte pelas versões mais saudáveis, como as assadas, com menos sódio e integrais.
Não se esqueça de sempre colocar uma garrafa de água na lancheira! Com pequenas mudanças na rotina, é possível seguir uma alimentação equilibrada e saudável, que refletirá em mudanças para toda a vida.
