‘Desenvolvimento dos frutos exige manejo técnico, atenção ao clima e continuidade dos cuidados de janeiro a março’
Redação
Janeiro é um período estratégico para a cafeicultura. As lavouras entram na fase crítica de desenvolvimento dos frutos, etapa diretamente relacionada à definição da produtividade e da qualidade da safra. Nesse momento, o acompanhamento técnico e o manejo adequado passam a exercer influência direta sobre o desempenho da cultura.
Durante essa fase, o cafeeiro apresenta elevada demanda fisiológica. A disponibilidade adequada de água e nutrientes, aliada a condições climáticas favoráveis, contribui para o enchimento dos grãos e para a uniformidade da produção. Em contrapartida, situações de estresse, especialmente hídrico, podem comprometer o desenvolvimento dos frutos e refletir em perdas produtivas.
As variações climáticas comuns, como a irregularidade das chuvas ou períodos de temperaturas elevadas, reforçam a importância do monitoramento constante da lavoura. Decisões tomadas nesse período impactam o comportamento da planta ao longo do ciclo e influenciam o resultado final da safra.
Segundo Elídio Torezani, engenheiro agrônomo e diretor da Hydra Irrigações, primeira revenda Netafim no Brasil, o manejo correto nesta fase é determinante para o desempenho do cafeeiro.“O desenvolvimento dos frutos é um momento sensível do ciclo. A planta precisa estar em equilíbrio para que o enchimento dos grãos ocorra de forma adequada, sem comprometer produtividade e qualidade”, afirma.
Desenvolvimento dos frutos
A fase de formação e enchimento dos grãos exige atenção às condições fisiológicas da planta. O cafeeiro direciona grande parte de sua energia para os frutos, tornando-se mais suscetível a desequilíbrios causados por deficiência hídrica ou condições climáticas adversas. “Quando o manejo não acompanha essa demanda, podem ocorrer frutos mal formados, redução de peso e queda no potencial produtivo”, ressalta Torezani.
Por isso, o acompanhamento técnico contínuo é essencial para identificar ajustes necessários ao longo do período.
Influência do clima
O clima exerce papel central no desenvolvimento dos frutos. Temperaturas elevadas associadas à baixos níveis de umidade relativa do ar, podem afetar o metabolismo da planta e interferir no enchimento dos grãos. Monitorar as condições climáticas e o comportamento da lavoura permite respostas mais rápidas e decisões mais assertivas.
De acordo com Torezani, entender essa relação é fundamental para reduzir riscos. “Cada safra apresenta um comportamento diferente. O produtor que acompanha o clima e observa a lavoura consegue agir no momento certo”, explica.
Manejo hídrico
Nesse contexto, o manejo hídrico assume papel estratégico. A irrigação por gotejamento, quando utilizada com critérios técnicos, contribui para reduzir o estresse hídrico, manter o equilíbrio fisiológico da planta e garantir melhores condições para o desenvolvimento dos frutos.
“A adoção de práticas que priorizam o uso racional da água permite maior estabilidade produtiva, principalmente em períodos de instabilidade climática, comuns nos meses de verão”, alerta o engenheiro.
Cuidados que seguem em fevereiro e março
Embora janeiro seja considerado decisivo, os cuidados com o cafeeiro não se encerram com o fim do mês. Em muitas regiões produtoras, fevereiro e março ainda concentram parte importante do enchimento dos grãos, exigindo a continuidade do manejo técnico e do monitoramento da lavoura.
“O trabalho feito em janeiro precisa ter sequência em fevereiro e março. A manutenção do manejo adequado ao longo desse período é fundamental para consolidar o potencial produtivo da safra”, conclui Torezani.
